Le bâtiment, tout en longueur, est implanté en fond de parcelle, contre la limite Nord, dans la zone de laison entre les 2 champs cultivés par l’association. Ce positionnement permet:
- par la longueur du bâtiment, face aux serres, d’aménager une plateforme engravillonée très fonctionnelle, qui de plus assure le lien entre les zones cultivées à l’Est et à l’Ouest.
- d’ouvrir le bâtiment au Sud avec un système de circulation extérieure.
- d’amener les visiteurs et adhérents à pénétrer largement dans les champs en longeant les serres et le futur jardin pédagogique qui se trouvera le long du chemin d’accès.
Le projet se compose de 2 corps de bâtiments:
* le bâtiment du personnel: vestiaires-douches hommes et femmes, salle commune séparable en deux (coin cuisine et coin réunion), bureaux (encadrement technique, administratif, suivi social et professionnel, accueil et animation)
* le bâtiment agricole: salle des paniers, salle noire (stockage), plateforme matériel
* l’entre-deux: espaces extérieurs faisant le lien entre les 2 entités.Les espaces extérieurs de proxi- mité - L’activité de maraîchage est une activité d’extérieur. Le projet prévoit plusieurs types et formes d’espaces exté- rieurs en lien direct avec les bâtiments et permettant de crééer des zones transitoires entre l’intérieur et l’extérieur, devenant également des lieux de rencontres privilégiés:
- la coursive: espace dynamique, elle permet de longer le bâtiment du personnel, de voir ce qui s’y passe, en dominant les cultures et les serres… Elle permet de quitter le sol (et la boue) avant de trouver le réconfort à l’intérieur.
- la terrasse couverte: elle est le lieu pour les poses et les rencontres avec les adhérents venant chercher leur paniers. Le bois au sol et en façade lui confère un côté presque domestique.
- la terrasse plantée: en contrebas de la terrasse couverte, elle participe à l’ambiance (visuel et olfactive) de la terrasse
bois.
La circulation dans les deux bâtiments est organisée dans la longueur du bâti avec une distribution en peigne . Les entrées du bâtiment agricole font face aux entrées de serres. La circulation intérieure se fait le long de la façade Sud reliant la plateforme, la salle noire et la salle des paniers. Le bâtiment du personnel fait fasse au chemin d’entrée. La circulation intérieure est doublée par une coursive extérieure. Economie de moyens et qualité environnementale - Les bâtiments, de forme simple, ont été réalisés avec une grande économie de moyens, avec des travaux réalisés en auto-construction. Des procédés souvent utilisés dans des constructions industrielles ont été repris et associé à d’autres types de systèmes constructifs
Le bâtiment respecte des règles simples de bio-climatisme dans un souci de respect de la qualité environnementale:
- construction en filière sèche (charpente métallique et ossature bois)
- bio-climatisme passif: orientation du bâtiment, débord de toiture, végétalisation de façade, ventilation naturelle
- système d’assainissement par filtre plantés de roseaux
- récupération des eaux pluviales
- production d’eau chaude sanitaire par chauffe-eau solaire, chauffage par poêle à bois.